Как правильно выбрать хорошую кофемашину?

Самый популярный напиток из кофе на сегодняшний день – это эспрессо. И если вы собираетесь купить кофемашину, обратите внимание на скорость, с которой она сможет его приготовить. Среднее время приготовления 30 миллилитров эспрессо должно быть не более 25 секунд.

Чем проще кофемашина в эксплуатации, тем лучше. Преимущества автоматической кофемашины:

простота: все, что нужно – нажать одну кнопку;
скорость: 25 секунд для приготовления эспрессо;
чистота: самоудаление отработанного кофе в контейнер.

Если вы выбираете кофемашину для офиса, следует обратить внимание на то, чтобы емкости для воды, кофе и его отходов были побольше.

Обратите внимание, что новые модели с технологией Touch-screen не очень практичны: если вы используете кофемашину на кухне и трогаете кнопки не совсем чистыми руками, они забиваются, а чистить их не очень просто.

Также следует обратить внимание на помол: если машина перемалывает зерна кофе в муку, то это не очень хорошо – в идеале помол должен быть в виде кристалликов, которые имеют запах, цвет и вкус настоящего кофе. Это так называемый жерновой помол. Лучше, если кофемашина снабжена керамическими жерновами, так как при использовании керамики сохраняется настоящий вкус кофе, а также увеличивается срок эксплуатации и снижается шум, при приготовлении напитка.

Если вы приверженец капучино, обратите внимание на наличие в кофемашине режима “пар” и специальной насадки “панарелло”, которой вы будете взбивать молоко. В современных кофемашинах есть автоматический капучинатор, при помощи которого можно приготовить сразу большое количество порций капучино.