Настоящий гуляш по-венгерски: простой рецепт

Оргигинал публикации — Настоящий гуляш по-венгерски: простой рецепт

Людям всё заморское подавай. Нет бы просто гуляша рецепт, так сказать, гуляш из говядины или гуляш из курицы. Нет, подавай им гуляш по-венгерски.

Ингредиенты:

• говядина без костей — 0,5 кг;
• лук — 1 шт.;
• сладкий красный перец — 1 штука;
• 50 мл. сухого вина растворяем;
• 2 мясных бульонных кубика.

Хорошо моем мясо и нарезаем небольшими кусочками.

Луковицу очищаем и измельчаем.

Сладкий красный перец тоже моем, разрезаем пополам и удаляем сердцевину. Мякоть перца нарезаем кубиками.

Складываем эти продукты в кастрюлю для микроволновки, накрываем, засовываем в печь микроволновую на мощность 100. Готовим 5 минут.

Берем два помидора, обдаем крутым кипятком и снимаем кожицу. В вине растворяем бульонные кубики, вливаем в гуляш. Возвращаем в печь, предварительно накрыв крышку и готовим при полной мощности 7 минут.

Читайте также: Как подготовить мясо для шашлыка за 30 минут: 3 способа.

Пост Настоящий гуляш по-венгерски: простой рецепт Впервые опубликован на Tabulo.