Tabulo.ru - Онлайн-журнал

Во время приготовления дрожжевого теста, очень важно, чтобы стол и вся используемая посуда были чистыми. И это не только гигиенические требования, но и залог пышного воздушного теста и, как результат, вкусных пирогов. Если во время замешивания теста на дрожжи попадет жир или соль, оно не подойдет.

Какой бы ни была пицца – домашней или приготовленной в пиццерии, в любом случае, качественное тесто играет важную роль. По этому рецепту оно получится мягкое и вкусное, доступное для новичка. Хорошее тесто – залог успеха. Ингредиенты на 500 грамм теста (две пиццы): 200 грамм воды; 1,5 ч. ложки