Tabulo.ru - Онлайн-журнал

Ласковое Средиземное море богато на дары, поэтому итальянцы с удовольствием употребляют блюда из морепродуктов, причём не только из рыбы – креветки, устрицы, мидии, морские гребешки и даже каракатицы. Традиционно в средиземноморских странах мидии готовят в сухарях. Получается полезное и вкусное

Изначально пончики в Италии считались лакомством для бедного люда, поскольку для этой выпечки используются очень незатейливые компоненты – вода и мука, дрожжи и картофель. Нередко такие простые пончики наполнялись анчоусами или оливками, ломтиками сыра. Сегодня же традиционные пончики с начинкой

Итальянский пирог из песочного теста с фруктовой начинкой называется Кростата. Впрочем, начинка для него может быть не только фруктовой или ягодной, но и сырной, творожной, ореховой или шоколадной. Обычно этот пирог открыт сверху так, что видна начинка или же украшен полосками теста, уложенными в

Старинный город Генуя славится своей самобытной культурой и, в том числе, оригинальными кулинарными традициями. Некоторые блюда можно попробовать только в этом итальянском городе! И всё-таки, если у Вас есть качественные продукты из Италии и не только, то некоторые генуэзские рецепты можно

Итальянские десерты всегда на высоте! Даже простой пирог с грушей обязательно удивит гурманов какой-то новой, оригинальной ноткой. Так, итальянские кулинары соединили грушу и шоколад, в результате вышло отличное лакомство, одной порции которого будет явно мало. Ингредиенты: Для рецепта потребуются