Жаренный сыр Халуми — непревзойдённая закуска

Оргигинал публикации — Жаренный сыр Халуми — непревзойдённая закуска

Что такое «халуми»? Вы никогда не слышали о таком блюде? Значит, пришло время познакомиться с рецептом этой великолепной закуски.

Ингредиенты:

• 100 г листьев зеленого салата;
• 250 г сыра халуми:
• 1 яйцо;
• 2 ст. л. панировочных сухарей;
• Для заправки:
• масло оливковое;
• уксус;
• лимонный сок;
• горчица;
• специи.

Приготовление:

Для начала разложим на тарелки салат.

Затем соединим немного лимонного сока, горчицы, уксуса, соли, перца и масла.

Теперь берем сыр и нарезаем его на небольшие кубики. Дальше окунаем каждый кусочек сыра в яйцо и обваливаем в сухарях.

Затем обжариваем сыр. Каждый кусочек должен получить румяную корочку. Теперь обсушиваем сыр с помощью бумажной салфетки.

Осталось только полить салат нашей заправкой и добавить к нему кубики сыра.

Стоит попробовать: Салат с пармской ветчиной и грибами.

Пост Жаренный сыр Халуми — непревзойдённая закуска Впервые опубликован на Tabulo.