Пирог получается необычайно вкусным и сытным, с манящей хрустящей корочкой. Просто приготовьте его на ужин: он покорит всех своей мягкой текстурой и аппетитной начинкой.
Ингредиенты:
Для пюре:
- 950 г картофеля
- 200 мл молока
- 1 ст ложка сливочного масла
- Немного соли
Для начинки:
- 490 г куриной грудки
- 2 красных перца
- 1 ч ложка соли
- Сливочное масло по вкусу
- Порошок чили по вкусу
- Щепотка черного перца
Процесс приготовления:
Картошку очистить и отварить. Дайте ему остыть, затем разомните в миске с солью, маслом и молоком и отложите в сторону. Нарезать перец небольшими кусочками и обжарить на сковороде с маслом.
Затем добавьте нарезанную кусочками куриную грудку. Готовьте на среднем огне, часто помешивая, пока курица не станет золотистой. В конце приготовления добавьте соль, черный перец и перец чили.
Выложите половину картофельного пюре в смазанную маслом форму и хорошо разровняйте. Добавьте курицу с овощами. Залейте оставшимся пюре и разровняйте.
Посыпать тертым мягким сыром и украсить маслинами (можно обойтись и без них, если вы не любите маслины). Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 ° C 35 минут или до золотистого цвета.
Возможно, вам также понравится наш рецепт слоеных пирожков с мясом.
Когда все будет готово, дайте пирогу остыть. Приятного аппетита.
Статья Рецепт сытного пирога из картофельного пюре с курицей появились сначала на Tabulo.
Свежие комментарии