Необычный кекс со вкусом ванили и шоколада – лакомство, которое украсит любое чаепитие.
Ингредиенты:
- сливочное масло – 100 гр;
- куриные яйца – 2 шт;
- коричневый сахар – 80 гр;
- мука – 100 гр;
- какао-порошок – 2 ст. л;
- темный шоколад – 200 гр;
- белый шоколад – 200 гр;
- ванильная эссенция – 2-3 капли.
Этапы приготовления шоколадно-ванильного кекса:
Растапливаем на водяной бане шоколад. Растапливать шоколад следует отдельно. Если вдруг получится слишком густая масса, можно добавить по чуть-чуть молока.
Берем масло комнатной температуры и сахар, кладем все в блендер и взбиваем до однородной массы. Теперь понемногу добавляем муку и еще раз все взбиваем. Разделяем получившуюся смесь на 2 равные части.
Добавляем белый шоколад и ванильную эссенцию к одной части теста, а темный шоколад и какао к другой части.
Берем форму для кекса и выкладываем в нее немного теста с шоколадом, поверх выливаем тесто с белым шоколадом и ванилью. Таким образом, чередуем слои до тем пор, пока не закончится все тесто.
Разогреваем духовку до 180-190 градусов и отправляем кекс выпекаться на 15 минут. По прошествии времени оставляем кекс в духовке до полного остывания.
Стоит попробовать: Чахохбили из курицы в мультиварке.
Статья Шоколадно-ванильный кекс: простой рецепт появились сначала на Tabulo.
Свежие комментарии