#национальная кухня

Уже не одно десятилетие евреи и арабы спорят о происхождении фалафеля. Мусульмане обвиняют иудеев в том, что те присвоили их национальное блюдо. Те, разумеется, отстаивают свои права на фалафель так же бескомпромиссно, как и на спорные территории. Давайте попробуем взглянуть на вопрос

Каждый из нас, проглотив случайно или намеренно какое-то слишком «огненное» блюдо, старается потушить внутренний пожар ударной дозой воды, желательно холодной. Но ученые уверены, что такой способ совершенно бесполезен в случае с перцем, васаби или другими жгучими приправами. Почему вода не помогает

Лучшая часть застолья с возлияниями — это, конечно, закуска. Вся эта жирная, острая, пряная еда, на которую нас тянет после дозы алкоголя. Момент во вселенной, когда любая диета бессильна. На что набрасываются люди из разных уголков мира, когда их больше не сковывают рамки трезвости?  

В нашей стране сытный обед обязательно заканчивается подачей безалкогольного напитка. Насчитывается бесчисленное количество рецептов ароматных, утоляющих жажду и согревающих напитков. У каждого народа в нашей стране есть свои национальные безалкогольные напитки, которые, несомненно, стоит

У каждой страны есть свои кулинарные традиции. Как правило, региональные блюда базируются на местных ингредиентах и специях, а рецепты их приготовления бережно хранятся и передаются из поколения в поколение. Для приготовления блюда могут использоваться самые разные способы тепловой обработки,