Шашлык из трески по-тайски

Ингредиенты:

350 г филе трески

30 г сырного крема

1 маленький зеленый перец

3 зеленого лука

1 ст. ложка зеленого карри

1 ч. ложка кукурузного крахмала

Соль и черный перец

8 деревянных шампуров

Для соуса:

90 г сливочного сыра

Половина свежего огурца

Приготовление:

В кухонном комбайне взбиваем треску, зеленый перец, перья лука, пасту карри, крахмал, сырный крем, соль и черный перец.

Деревянные шампура замачиваем в воде (для того чтобы избежать горения).

Из фарша делаем 8 небольших колбасок и нанизываем их на шампура.

Выкладываем на противень, ставим в духовку под разогретый гриль на 12 минут.

Во время приготовления не забываем переворачивать наши шашлыки.

В миске смешиваем сливочный сыр с нарезанным огурцом.

Приготовленные шашлыки подавать вместе с соусом.

Статья Шашлык из трески по-тайски появились сначала на Tabulo.