Tabulo.ru - Онлайн-журнал

96 подписчиков

Свежие комментарии

  • ира
    спасибо за рецепт!Зеленый суп по-по...
  • Олег Карагулин
    Вопрос!!! Почему нашим депутатам можно спать на работе, а учителям танцевать запрещено? Это все таки не стриптиз...Директор хабаровс...
  • Галина Самошина
    Тогда зачем им Министерство культуры?В Афганистане зап...

Яичный суп с рисом: простой рецепт

Ингредиенты:

  • 100 грамм риса;
  • 2 яйца;
  • 60 грамм сыра;
  • половина литра куриного бульона;
  • 10 миллилитров лимонного сока;
  • зелень петрушки.
food-3095709_1280-1024x682 Яичный суп с рисом: простой рецепт
pixabay.com

Яичные белки взбейте отдельно от желтков, чтобы получилась крепкая пена. Затем добавьте желтки и ещё раз взбейте до однородности. Натрите сыр, используя крупную тёрку.

Рис положите в кастрюлю с кипящей водой, закройте крышкой и поместите на восемь минут в микроволновую печь при мощности 60 %.

За время варки риса дважды перемешайте его. Затем воду слейте и рис немного охладите.

В охлаждённый куриный бульон влейте яичную смесь, лимонный сок и положите подготовленный рис и одну четверть тёртого сыра. Всё хорошенько перемешайте и поместите на тридцать секунд в микроволновую печь при полной мощности.

Подавая к столу, в каждую тарелку с супом добавьте немного тёртого сыра и веточку зелени.

Читайте также: Нужно ли кушать суп ежедневно: мнение диетологов.

Статья Яичный суп с рисом: простой рецепт появились сначала на Tabulo.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх