Для пирога не обязательно разогревать духовку. Есть рецепты на сковороде, которые значительно экономят время. Например, вот такой пирог с колбасой.
Ингредиенты:
- 2 куриных яйца;
- треть ст. молока;
- 2 большие ложки масла;
- 1 ст. белой муки;
- 5 ложек тертого сыра пармезан;
- половина маленькой ложки соли;
- маленькая ложка разрыхлителя;
- масло для смазки;
- Начинка:
- 1/2 ст. измельченной колбасы пепперони;
- 1/2 ст. измельченного сыра моцарелла;
- 1 спелый томат без шкурки и семян, нарезанный кубиками;
- 4 большие ложки нарезанного свежего базилика.
Приготовление:
В блендере взбейте яйца, молоко, масло, муку, пармезан и соль.
Добавьте дрожжи и перемешайте.
Нагрейте большую смазанную маслом сковороду на среднем огне и выложите тесто.
Разложите пепперони, моцареллу и помидоры. Накройте крышкой и держите 8 минут на слабом огне или пока тесто не станет твердым. Посыпьте базиликом и подавайте.
Попробуйте также: Рисовый пирог с сыром: простой рецепт.
Свежие комментарии