Как своими руками приготовить соус барбекю?

Оргигинал публикации — Как своими руками приготовить соус барбекю?

Ингредиенты:

• 200 мл кетчупа;
• по две ложки вустерширского соуса, коричневого сахара, уксуса (берут яблочный);
• ложка меда;
• сладкая горчица, соль, специи.

Приготовление:

Все перечисленные ингредиенты смешивают в небольшом сотейнике.

Варят до загустения – это примерно десять минут.

Специи берут по щепотке и по вкусу.

Для соуса барбекю подойдет такая смесь: сушеный лук, сушеный чеснок, сельдерей, перец черный, паприка копченая.

Соус готов – можно пробовать, если не хватает каких-то специй – добавляют, пока масса не остыла. Можно подавать с разными мясными блюдам.

Читайте также: Малиново-смородиновый соус для домашней выпечки.

Пост Как своими руками приготовить соус барбекю? Впервые опубликован на Tabulo.