Рецепт пиццы с рыбой и сыром: уникальный вкус

Оргигинал публикации — Рецепт пиццы с рыбой и сыром: уникальный вкус

Ингредиенты:

• тесто (дрожжевое, специальное для пиццы, магазинное или приготовленное самостоятельно);
• слабосоленая рыба (семга, кета, горбуша) – 250 гр.;
• сливочный пастообразный сыр — 130-150 гр.;
• зелень свежая;
• репчатый лук – 0,5 головки;
• оливковое масло;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• томат свежий (или вяленый, по желанию) – 2 шт.;
• сыр твердый – 200 гр.;
• соус (это может быть томатная паста, майонез, кетчуп или любой соус по вашему вкусу);
• соль;
• специи.

Приготовление:

Если берёте магазинное тесто, то его необходимо разморозить, просто выложить на стол и немного подождать, а приготовленное собственными руками наоборот нужно немного настоять.

В это время можно подготовить остальные ингредиенты. Рыбу порезать тонкими пластиками, и слегка сбрызнуть лимонным соком, зелень промыть и мелко покрошить, смешать ее со сливочным пастообразным сыром в отдельной миске.

Помидоры нарезать кружками и соломкой. Твердый сыр натереть. Лук нашинковать кольцами.

Раскатать тесто, достаточно тонко, но чтобы оно не стало прозрачным, выложить на лист.

Посыпать специями, промазать сыром с зеленью, добавить немного соуса.

Выложить красиво рыбу и лук, немного посолить, сверху украсить томатами, посыпать твердым сыром.

Яйцо немного взбить, залить им пиццу, сбрызнуть оливковым маслом и убрать в духовой шкаф на 12-15 минут на 200 градусов.

Вынуть из духовки и переложить на блюдо, сверху украсить свежей зеленью.

Разрезать на порционные куски, согреть чай и можно звать всех к столу, наслаждаться оригинальным и приятным вкусом любимого блюда.

Стоит попробовать: Пицца в кружке. Рецепт простого и вкусного завтрака.

Пост Рецепт пиццы с рыбой и сыром: уникальный вкус Впервые опубликован на Tabulo.